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【短视频】传统中秋味 浓浓团圆情

来源:甘肃广电总台·电视新闻中心2020-10-01 浏览量:0

又是一轮中秋月,又到万家团圆时。全省各地群众制作特色美食,举行民俗活动,共度中秋。

每年中秋节,庆城县居民王淑玲都要和家人一起蒸月饼。揉面、擀面、切面、捏花,擀好的面皮刷上菜籽油和椒叶面、盐和起来的调料,一层一层叠加起来,放上各种装饰的图案,一个月饼就成型了。再蒸一个小时,月饼就可以出锅了。

月饼是中秋的主角,象征着团团圆圆。金昌、天祝等地举办庆双节乡村传统月饼大赛,人们自制的手工月饼包含着浓浓的地方特色。

团团圆圆、花好月圆、金秋满月……一个个好听的名字都代表着制作者对美好生活的赞美和向往,也传承着老祖宗留下来的赏花、赏月、庆丰收的古老民俗。

在酒泉,一直流传着“锅盔”献月亮、馈赠亲友的习俗。锅盔是一种象征丰收、团圆的独特美食,是第一批入选酒泉市市级非物质文化遗产名录的传统饮食之一 。张掖举行“拜月祈福庆丰收,献礼祖国庆华诞”拜月主题活动,展现传统民俗,弘扬传统文化。

甘肃台综合报道

编辑:程楚然

责编:王红岩

主编:史    昆

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