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白银:严抓农家乐食品安全

来源:甘肃台2015-06-16 浏览量:0

为了更好地提高农家乐餐饮单位的整体服务质量,给广大休闲就餐者营造一个放心、安全的饮食环境,白银市白银区四龙镇食药所近日对辖区农家乐进行了检查,以保障游客饮食安全。

此次检查重点针对农家乐经营户的餐饮服务许可证以及原材料的索证索票,严把“进出口”关,从源头上保证农家乐经营食品的质量。检查人员还向经营者讲解了餐饮服务食品安全的操作规范以及需要注意和改进的事项。

记者了解到,办理农家乐经营户餐饮服务许可证需要通过食药所的严格审核,卫生和明厨亮灶等都要达到标准才予以发证。经过这次食药所检查人员的大力整治,目前四龙镇农家乐的情况比较规范。以后还将对厨师每个月进行集中培训,从厨师岗位入手,治理农家乐的食品安全。

食药局工作人员提醒 广大消费者,如果市民在消费过程中发现有不合格的餐饮经营户,请及时拨打投诉举报热线:12331。

都市第1 线记者白银报道。记者:田芳芳

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