丝路明珠网

点击下载 牛肉面

“二师兄”又要上天了?甘肃猪粮比价进入红色预警区域

来源:新华网甘肃频道2016-03-23 浏览量:0

按照惯例,每年3月份都是猪肉销售淡季,但今年猪肉价格却一反常态,在淡季仍居高不下。西部商报记者走访了解到,目前兰州市场上每斤猪肉价格在16元左右,相比去年底每斤上涨1~2元左右,而生猪价格也步步攀升,20天内涨了0.4元。

昨日,省发改委发布预警:我省猪粮比价进入红色预警区域,省级发展改革、商务、财政、农牧等有关部门和各市州人民政府要根据我省《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》规定,加强猪肉价格监测,密切关注猪肉价格变动趋势。

1零售端

淡季猪肉价每斤涨了0.7元

昨日上午,记者先后来到五泉山菜市场、张掖路菜市场、榆中街菜市场走访发现,五花肉零售价为15元~16元/斤左右,排骨则在17元/斤左右。而各大型超市的价格稍高,五花肉价格18元/斤,和去年底相比每斤上涨1~2元左右。

“最近猪肉价格比春节期间涨得还快,所以走量也不好,尽管批发价节节攀升,我们也不敢马上提价。”榆中街菜市场经营猪肉生意的刘师傅告诉记者,今年猪肉价格确实有点高,年后批发价连着涨了几次。因为价格高,记者发现猪肉摊前都比较冷清。刘师傅也无奈地表示,节后本就是猪肉淡季,现在价格又居高不下,这段时间生意确实不太好做。

在五泉山菜市场,不少摊主反映,猪肉零售价格出现了上涨。因为进入3月以来,批发价先降后涨,目前一斤已经涨0.6~0.7元。“本来就是淡季,猪肉需求量不大,价格又比春节期间还要高,更不好卖了。”一位摊主无奈地表示。

2养殖户

生猪出栏价20天涨了0.4元

一边是零售商因价格走高而担心销量减少;另一边,养殖户对于猪价上涨也是喜忧参半。“生猪出栏价走高,我们的利润空间变大是事实,但前两年亏怕了,不知道这个价格能维持多久。”兰州鸿伟生态农业有限公司负责人高尚红告诉记者,目前生猪出栏价在9.5~9.6元/斤,和前阵子比确实涨了不少。“年前大概是8.5元/斤,后来涨到了9元/斤,期间也回落到8元/斤,但进入3月份价格则开始慢慢攀升,最近20天涨了0.4元。”

高尚红还表示,目前猪饲料的价格回落明显,豆粕从去年的3000元/吨降到了2900元/吨以下,玉米则从去年的2600元/吨降到了1900元/吨。“饲料价格下降,生猪收购价格上涨,我们的利润空间是更大了,可是综合前两年的亏损,我们还是担心这种盈利的局面维持时间不长。”

卓创资讯生猪分析师王亚男则告诉记者,根据他们对兰州市场的监控数据显示,兰州的生猪价格和春节前相比涨幅在0.5元/斤,而和全国市场相比涨幅并不在前列。此外,随着生猪价格的上涨,兰州市场上的生猪出栏体重也进一步下降。“之前普遍是120公斤出栏,但监测数据显示,去年12月至今年1月,生猪出栏体重降到了110公斤,而目前则是105公斤,但走货量上涨却不明显。”王亚男表示,养殖户们着急出货的心情可见一斑。

3举措

我省已启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案

根据省发改委的监测数据显示,1月份以来,我省猪肉价格持续高位运行。春节后,全省生猪平均出场价格连续两周小幅回调后,近日又出现反弹,3月10日为846.13元/50公斤。玉米销售价格从去年8月起持续下跌,3月10日为86.61元/50公斤。受此影响,猪粮比价在前期上升的基础上继续走高,3月10日猪粮比价为9.7:1,已进入价格重度上涨红色预警区域。

目前,我省已经启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,将加强猪肉价格监测,密切关注猪肉价格变动趋势。兰州市农业委员会畜牧处处长王宗元告诉记者,目前他们已启动应急措施,加大对兰州市内养殖户的监测力度,引导养殖户推行标准化规范养殖,降低生产成本,同时,提醒养殖户不要因为目前猪价走高而盲目扩大生产规模。

4市场预测

猪价持续“发烧” 短期高热难退

“近年政府加大环境整治力度,小型、散户养猪场近乎绝迹,生猪存栏量减少。另一方面,养猪业经历了3年低谷期,不断有养猪场退出此行业,而余下的养猪场也是纷纷缩减存栏量。”对于近期生猪价格的突然走高,王宗元分析认为,主要是因为生猪供应“断档“造成的。

而卓创资讯生猪分析师牛哲则分析称,市场猪源紧缺,生猪价格不断攀高,自2月22日以来,国内生猪均价已连续四周不间断持续上涨,截至3月17日,生猪均价已涨至19.38元/公斤,涨幅可达7.91%。由于担忧后市,养殖户年前出栏了大量猪源,部分生猪体重甚至仅在100公斤左右,前期猪源深度透支,造成当前市场极度缺猪。据卓创了解,目前散户手中几无猪源,货源基本掌握在规模场手中,而规模场控制出栏量,照当前市场供需的情况来看,短期猪价难有明显下滑,或持续呈高位震荡态势。

  • 感动 0%
  • 路过 0%
  • 高兴 0%
  • 难过 0%
  • 愤怒 0%
  • 无聊 0%
  • 同情 0%
  • 搞笑 0%
我要评论