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定西:“小土豆”做成“大产业” 让定西马铃薯进一步走向世界

来源:视听甘肃、丝路明珠网2019-09-15 浏览量:0

9月9日上午,2019中国·定西马铃薯大会新闻发布会在兰召开。

据悉,2019中国·定西马铃薯大会将于9月18日至20日在安定区举行。此次大会以“定西的马铃薯、世界的马铃薯”为主题,主要包括美食体验、开幕大会、推介采购、现场观摩、薯业论坛、展览展示6项活动。马铃薯是甘肃省三大粮食作物之一,也是甘肃省最具生产潜力、市场优势和开发前景的特色农产品。

2019年甘肃省马铃薯面积稳定在1000万亩以上,已经形成了以中部淀粉加工型、河西沿山冷凉地区及沿黄灌区薯条薯片全粉加工专用型、陇东南早熟菜用型和高海拔地区脱毒种薯繁育四大生产基地,优势产区面积占全省种植面积的70%以上。目前,甘肃省马铃薯种植面积50万亩以上的市州有8个,30万亩以上的县区有11个,10万亩以上的县区达到32个,5万亩以上的县区有50个。甘肃省现有马铃薯专业批发市场10个、购销网点1500多个、运销大户3500多户、营销从业人员10万多人。每年销往北京、上海、广东、福建、河南等20多个省(市)的鲜薯达350万吨,占年鲜薯总产量的35%以上,稳定占领了中原市场,在华南、西南市场占据主导地位。

近年来,定西市委、市政府紧紧围绕打造“中国薯都”的战略目标,坚持“三品”(品种、品质、品牌)统一,通过加强本地优良品种保护,加大外地优良品种引进培育和驯化推广,做好品种;通过全产业链的标准化、规范化发展,使马铃薯各个类型的产品质量得到保障,提高品质;通过大力宣传推介、加大市场营销,把定西马铃薯从国内市场推向国际市场,做大品牌,最终实现好品种、高品质、大品牌的有机统一。“四业”(农业、工业、产业、事业)融合,通过马铃薯农业种植环节、工业加工环节、产业流通环节的发展和带动,最终实现马铃薯产、学、研、企、文的融合发展,不断提升马铃薯文化内涵,使好的品种、品质、品牌得到传承和发展。“六化”并进,推动鲜食化、主食化、工业化、产业化、市场化、国际化“六化”同步发展、齐头并进,这是定西推进马铃薯主食化战略,让定西马铃薯形成中国味道、成为世界主食的必由之路。

下一步,定西市按照产业化带动主食化的思路,精心策划举办马铃薯美食节,在对提升展示去年108道“定西马铃薯将军宴”的基础上,精选推动70道马铃薯特色美食,以“华诞宴”的形式向共和国70周年献礼,真正将“小土豆”做成“大产业”,让定西马铃薯进一步走向世界。

记者:李明轩

责编:王红岩

主编:李亚军

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