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【视频】“家乡的味道”,甘肃老乡为援汉医疗队队员做爱心餐

来源:长江日报2020-03-02 浏览量:0

再来一碗!援汉35天终于吃到家乡味道 老乡上驻地给甘肃医疗队队员做拉面

3月1日晚,甘肃支援湖北第一批医疗队驻地食堂暖意浓浓,在汉的一位甘肃老乡上门为他们做地道的兰州牛肉拉面。

“就是这个味,暖暖的感觉。”“这就是家乡的味道,特别特别地道,我喜欢”……队员们吃得津津有味,许多队员一碗没吃过瘾,再来一碗。

一位男队员还情不自禁地讲解,“看看这就是‘一清二白三红四绿五黄’……我教你们吃牛肉拉面,你们教我吃热干面。”当晚,江汉区后勤保障人员还为他们准备了热干面,队员们说,“味道鲜美的热干面也很好吃,里边还有芝麻酱、细香葱、萝卜丁、酸豆角。”

“这叫两碗面一家亲!”甘肃省第一批支援湖北医疗队领队张亦兵说,非常感谢江汉区后勤保障部门无微不至的照料,让他们能全身心地投入到战“疫”中。他还感谢当晚为他们做拉面的甘肃老乡,“在我们到达武汉的第二天,他们主动找到我们,天天为我们两位少数民族队员送中、晚餐,并时不时送来甘肃的臊子面、干拌面给队员们解馋。”

黄麟带员工到甘肃医疗队驻地现场制作拉面 通讯员刘勇 供图

3月2日,长江日报-长江网记者采访了这位甘肃老乡。他叫黄麟,在武汉做西北风味餐饮23年了,现在开了两家餐厅和一家面馆。“我们一家在武汉做生意多年,得到很多人的帮助,现在武汉有难,想做点实事回报。”他想到,来支援武汉的一些外地医疗队队员,吃饭可能不太习惯,可以做些爱心餐送给他们。

1月28日,黄麟一家人制作好了宣传单,首先在微信朋友圈发出。很快,有人打来电话求证是否属实。得到肯定回答后,多人在朋友圈转发。终于,当天晚上他们送出第一单,给陕西医疗队送出了3份餐。

需求量越来越大。黄麟把留在武汉的员工召集起来制作盒饭以及饺子等面食,安排了6辆车武汉三镇给医护人员送餐,最远的跑到雷神山医院。一个月来,他们为甘肃、青海、宁夏、重庆、四川、上海、天津、北京、河北等医疗队,以及武汉协和医院、同济医院和湖北省妇幼保健院等总共近20家医院的医护人员送过餐,总共2万多份。

黄麟说,疫情期间不考虑什么成本,“别的忙帮不上,只想做点自己力所能及的事,同时希望疫情早点结束,生活能进入正常轨道”。(记者王震 通讯员刘勇 孔曼)


【庆阳驰援武汉医护人员日记:我在武汉吃到了牛肉拉面】

时间:2020年3月1日

地点:湖北省武汉市

记录者:庆阳市第一批支援湖北医疗队队员  庆阳市中医医院副主任医师  马周旺

一改往日的大米盒饭,今晚,来自甘肃省临夏州的黄麟先生和他的团队在驻地给大家准备了面食—兰州牛肉拉面。湖北师傅也拿出了当地的特色名吃热干面。

听闻,下班的医护队员们从四面八方赶来,都想一饱这舌尖上的诱惑,餐厅相比之前也好似热闹了很多。遗憾的是,很多队员还需坚守夜班,只能错过了这次改头换面的晚餐。

人生何处不相逢,说来也巧,我和黄师傅之前还有过一面之缘,只是没想到,在武汉,在疫情防控的最前沿阵地,我们还能因牛肉面而再次相遇。不同的是,这次遇见黄师傅,他身上多了一个身份—爱心人士,原来他已经多次免费提供自己的牛肉面,而且,在本地也有了一定的人气。

黄师傅的牛肉拉面和武汉师傅的热干面,这两种南北风味在这里碰撞。看看,牛肉拉面师傅,被蒸汽热的红光满面,根根粗细均匀、汤汁香浓的牛肉拉面很快就被端上了饭桌。

队友们个个满面春风,依次排队等餐。再看看餐桌,为防止相互感染,有人独占一桌,有人邻桌而坐。还有的队员对牛肉拉面和热干面都割舍不下,各样要了一份,一口气吃了两碗。

我选择了牛肉拉面,不光是因为黄师傅,更是牛肉拉面带给我的家乡味道。虽说被辣的面红耳赤,但我内心充满感动,以至于泪流满面。

就餐中,队长对大家说,平时都带着口罩,今天因为一碗面,让我终于看到了你们的庐山真面目,他为我们每个人都拍了特写。

餐后,大家都因为免费吃了师傅们的面而有点不安,这人生“面”不熟的,说什么都得感谢黄师傅。“客气了,只要大家觉得好吃,我就算是为武汉尽力了,大家就不要再客气了。”黄师傅说。

编辑:王学睿

责编:黄昕鹏

主编:史    昆

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