天水以美食“一烫成名”之后持续发力，全省上下联动，努力让流量变“留量”，让“网红”成“长红”。

连日来，“天水麻辣烫”持续火热，历史文化名城天水高朋满座。

美食是众多游客喜爱的旅行主题之一。天水麻辣烫风味独具，自成一派。各种荤素配菜一两块钱一串的价格便宜又实惠。此外，甘谷辣椒，质肥肉厚、香而不辣；麦积花椒，色红粒大、鲜香悠长；定西土豆，淀粉含量高，加工而成的手擀粉劲道爽滑……独有物候条件下生产的地道食材，共同撑起了这道舌尖上的美味，也构成了天水麻辣烫“出圈”的底味。

“淄博”、“尔滨”珠玉在前，已经看过过往剧本的天水人不仅行动迅速，更有创新之举：开设麻辣烫专线公交车，免费提供接送服务、连夜刷墙补路、市县党政机关敞开大门供外地游客免费停车……这座城市因流量的到来，完善着软硬件设施，不仅给游客提供了方便，也提高了当地居民的生活舒适度。

一碗麻辣烫，带火一座城，厚道甘肃味，浓浓甘肃情为天水麻辣烫持续热辣滚烫注入了灵魂，也成为城市窜红的“流量密码”。

(记者手记）天水不是第一个出圈的城市，也不会是最后一个。如何实现从一饱口福到深度游的过渡和转段，从基于“麻辣烫旅游”的平面化消费尽快过渡到包括餐饮文化、历史文化和地域文化等在内的一体化消费，延链补链、推动文旅产业一体化发展，筑牢天水乃至甘肃文旅产业可持续发展的根基，才是推动文旅产业从爆红到长红，从一市到全省的长远之计。

甘肃台报道。

甘肃广电总台全媒体记者：魏建建 薛娟 康维军 天水融媒

来源：甘肃广电融媒体中心

编辑：彭若萱

责编：许玲芳

主编：王   娟

声明：本文版权归甘肃广电总台所有，转载请注明出处，如有疑问请与我们联系，联系电话：0931-8688154！