美食+文旅，好吃又好玩；念好“特”字经，让“舌尖”上的产业更有滋味。

麻辣烫带火了天水这座西北小城，但甘肃的美食却不止一碗麻辣烫。历史让一个城市厚重，文学让一个城市浪漫，但只有美食，才能让一个城市可爱。饮食不仅仅是食材与烹饪手段的碰撞，还是反映当地烟火气息的重要手段，更是推动当地文旅产业发展的重要推手。透过日常美食的仪式镜像，能看到独有甘肃文化深处蕴藏着怎样的遗传密码和文化图景？“美食+文旅”又能擦出怎样的火花？今天我们就相关的话题展开讨论，演播室请到的嘉宾是甘肃首届散文八骏、作家张子艺，以及甘肃省旅游发展研究院执行院长、西北师范大学教授把多勋。

连日来，天水麻辣烫持续火爆全网，相关话题不断“破圈”，为了接住、接好这波“泼天的富贵”，甘肃省14个地州市兄弟城市纷纷组团，带着各地的特色美食、文创产品、展演活动等，给天水“添彩增色”，让这波流量热度更高，持续“热辣滚烫”。

来源：甘肃广电融媒体中心

编辑：朱　彦

责编：王学睿

主编：张建兵

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