日前，农业农村部农产品质量安全中心正式发布2025年第一批全国名特优新农产品名录，秦安花椒以其卓越品质和产业规模成功入选，成为甘肃省特色农业发展的又一亮丽名片。

秦安花椒栽培历史悠久，可追溯至北魏时期，《齐民要术》中便有“秦椒出成纪（今秦安县）”的记载。作为中国花椒原产地之一，其主栽品种“大红袍”以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、麻香醇厚”闻名，素有“中华名椒”美誉。依托当地独特的黄土层地貌和温和半湿润气候，秦安花椒在果实生长期昼夜温差大，积累丰富营养成分，品质远超同类产品。2009年，秦安花椒获国家地理标志产品保护，区域品牌价值达75.91亿元。

近年来，秦安县将花椒产业作为乡村振兴的核心支柱，通过政策扶持、标准化生产和品牌化运营，推动产业提质增效。截至2024年，全县花椒种植面积达17.5万亩，总产量9800吨，年产值6.6亿元，带动数万农户增收。当地建成11个专业交易市场，培育12家规模化营销企业，形成覆盖全国40多个城市及俄罗斯、东南亚等国的销售网络，电商年销售额突破千万元。

“小花椒”成就“大产业”。秦安县通过延伸产业链、创新“合作社+农户”模式，不仅实现适宜种植区全覆盖，更打造出深加工产品矩阵，拓宽群众增收渠道。每年采摘季吸引周边逾万名务工人员，产业综合效益显著。此次入选国家级名特优新农产品名录，标志着秦安花椒在品质认证和产业影响力上迈上新台阶。未来，秦安县将继续深化“椒旅融合”、拓展国际市场，让千年椒香飘向世界，为乡村振兴注入持久活力。

来源：秦安县融媒体中心

秦安融媒：白宝林 路淑娟 王小涛

编辑：周俐利

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主编：张建兵

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