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《今日聚焦》——赶集赶出新感觉(一)老集焕新记

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老集变新市,业态更丰富;

消费旺起来,日子火起来。

过大年,赶大集,是传统年俗文化的“重头戏”。在热火朝天的集市里,看社火、办年货,伴着扯着嗓子的叫卖声,趁着赶集的热闹劲,人们沉浸在喜气洋洋的氛围里,调和着喜庆祥和的“中国年”。从老集到新市,市场热起来,年货买起来,消费旺起来,张掖甘州区的大满老集,装得是满满当当,吃得有滋有味,年味红红火火。

俗话说“过了腊八就是年”。在张掖市甘州区大满镇,逢“八”开市由来已久。到了这天,人们记挂着赶集的“老传统”,纷纷从十里八乡赶来,要在镇上的老集“逛年味”。

往年赶集看热闹、买年货,今年赶集当起了卖货郎。进入冬月,毛慧莲小两口趁着农闲时节,在老集上做起了小本生意,盘算着挣点年钱。俩人兴冲冲备齐年货,忙活支摊摆货,迎接开门红。

奔着开市,讨个彩头。早上,天气渐渐暖和,赶集的人也多了起来。把摊子收拾妥帖后,小两口热情招呼着人们驻足购买。

每逢集市,老集里外车水马龙,一幅繁华景象。不同以往,今年的老集焕然一新,以年代为轴线,突出复古风格,用不同的主题场景,刺激消费需求,打响了老集新品牌。

大满老集是乡镇集市提档升级的缩影。一头连着城乡百业,一头连着百姓消费,既是商品集散地,也是文化聚集地。升级后的老集“破茧成蝶”,让传统集市融入了文旅产业,成了寻味美食、怀旧打卡、商贸旅游的好地方。有了新定位、新业态,激活了新消费、新需求,老集有了“内涵”,老集发展前景更加广阔。

记忆中的老集,有着浓浓的年味。腊八回娘家的陈雅楠,恰好赶上了开市,她和家人饶有兴致地来逛集,为孩子买了一件别致的新年礼物。

在老集里,汤雪摊位上的“年货”很抢眼。小兔子发卡、古风发簪,各式造型精美的饰品,很受人们的青睐。

汤雪心灵手巧,是个“手艺人”。为了赶这趟年集,她从去年9月份开始,就利用空余时间手工编织饰品,积攒了大半年的“年货”,一亮相就成了老集里的“新宠”。

年味里的老集,有回忆里的“老故事”,也有赶集的“新鲜事”。

 操着一口地道的方言,生动有趣地“话年味”,是网络主播张磊的拿手活儿。为了让老集“出彩”,他带着镜头看变化、找特色,在直播平台上和粉丝互动,展示老集年货,介绍赶集民俗,分享大满老集的浓浓年味。

张磊介绍的这家回忆零食店,是老集里的新亮点。铁皮的青蛙玩具、各色老式的零食,受到了人们的热捧,纷纷下单购买,尝一尝小时候的味道。

老集变新市,新在年货上,重在年味里。这家小店把记忆当做“卖点”,让年货零食成了消费热点。

百业兴、市场旺,是乡镇集市红火热闹的关键。年味里的老集,有热情的创业者,有精巧的手艺人,还有网红打卡地,市场要素更多元,消费业态更丰富,让老集叫好又叫座,焕发新活力。

临近中午,老集里人头攒动,有从市里赶来看热闹的市民,还有十里八乡买年货的村民,人们举家出动来赶集,在老集里边逛边买,感受老集的新变化,挑选心仪的年货。

传统年味里,年货是家家户户的必备首选。鸡鸭鱼肉、水果蔬菜、糖酒副食,种类丰富的年货,依然是老集里的主角儿。伴着此起彼伏的吆喝声,商家们卖得起劲,人们买得踊跃,掀起了老集消费的热潮。在老集经营了十年干果生意的郭霞,早上一开市,就忙得团团转。

年味里的老集,琳琅满目的年货很抢手,特色风味的传统美食也更诱人。

炸油糕是当地的特色美食。在老集上,这对母子默契配合,儿子包馅、母亲炸糕,两人手法利落,面饼子在滚沸的油锅里翻滚几下,一个个黄澄澄的油糕出锅了。

每月三轮,一轮十天,在这十天里,母子俩要赶6个集市。长年下来,他们的炸油糕也远近闻名,成了集市里的香饽饽。

吃个炸油糕、搭配上麻辣烫,是赶集标配的美食“套餐”。人们品尝着当地特色风味,感受着浓浓的年味。

祁文兴赶集三十多年,他做的麻辣烫有口皆碑,成了当地集市里的“老品牌”。从早上开市,他已经卖了200多份麻辣烫,新年的生意红红火火。

年味里的老集,有诱人的特色美食,也有精彩的年俗活动。锣鼓阵阵,耍出了社火的热闹;唱腔高亢,喊出了秦腔的威风。年俗表演竞相登台,欢闹着老集里的年味,让传统文化深入人心。

腊八看大戏,是当地的传统年俗。老集开市,这个秦腔演出团队特意准备了三折戏,把秦腔的魅力呈现给观众,烘托起热闹的集市氛围。

伴着轻快的鼓点,台上的自乐班队员表演着自编自导的甘州小调,把当地特有的民俗文化,淋漓尽致精彩展现。

年味里的老集,不仅有声有色,更是多姿多彩。社火、秧歌等各类节目相继上演,让赶集的人们一饱眼福。

年味里的老集,年俗各有千秋,年味不尽相同。沉浸在喜庆的节日氛围中,人们购年货、看社火、尝美食。这不,红彤彤的福字,喜庆的对联,人们喜气洋洋的迎接“幸福年”。

年味里的老集,看得热闹,买得起劲,吃得可口。在节日祥和的氛围里,过大年,赶大集,办年货,话团圆,收获着满满的幸福,期冀着日子越过越红火。


来源:甘肃广电融媒体中心

编辑:钟姊姣

责编:黄昕鹏

主编:王   娟

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