改优新品种，吃上致富果；打响特色牌，拓宽产业链。

在田间地头，小核桃结出致富果；在坚果家族，核桃仁成了当家花旦。从良种繁育到产品开发，从打响特色牌到拓宽产业链，陇南成县核桃迈进了“2.0时代”。这是成县产业振兴、富民强县的生动实践。这些年成县核桃的出彩出圈，关键在于求新求变，小核桃成了县域发展的“弄潮儿”。

初夏，漫山遍野的核桃树，枝叶招展扮绿了大垭村，一颗颗核桃果挂满枝头。早上，村民杜应华来到地里，忙活起了“树盘”。

进入了挂果期，给核桃树灭虫害成了村里的大事。村支书崔小飞有些不放心，怕村民们管护上有疏漏，影响丰产增收。他连着几天扎到地里，给核桃树把脉问诊。

多亏发现的及时，杜应华警惕起来，着手打药除害。杜应华是村里的老农人，种核桃将近15个年头，赶上好年景，核桃仁能卖上高价钱，日子也过得宽裕。但时间一长，核桃品相大不如前，再加上市场的波动，价格也卖不上去了，这让他看在眼里急在心上。

过去，杜应华地里种的核桃品种杂，受种植周期影响，出现了品种退化的问题。那段时间，正好村里引进了清香核桃，发展核桃新品种示范园项目。他动了念头，想在自家地里改换品种，但老伴没同意。

老品种的核桃，虽然价格不高，但还能卖些钱。万一换了品种“鸡飞蛋打”，后悔都来不及。杜应华反复相劝，还是拗不过老伴，此后，老两口为改品种的事，别扭了两年时间。看到村民们有顾虑，村支书崔小飞上门做工作。改品种就先改观念，思想活了事情就有转机。他把新品种的前景讲得明明白白，杜应华老伴的心结终于打开了。

2021年，杜应华在20多亩地里嫁接了新品种，核桃树都成功挂果，同样一棵树，产量增加了10斤左右。以往只能卖核桃仁，如今青皮核桃也畅销市场，去年他家的清香核桃卖了3.2万元。收益高了，劲儿更足。今年他又把剩下的七八亩地，全部嫁接了新品种，信心满满地吃上了致富果。

大垭村地处丘陵山区，种核桃有优势、有潜力。上世纪末，村里家家户户种的都是野生核桃，零散种植、技术滞后，收成好不好也只能“看天吃饭”，难以形成产业化、规模化发展。2012年，成县全面推进核桃品种改良换优，村里引进了40多个品种，到2018年扩种了1000多亩核桃。

品种混杂，产量不稳定，市场站不稳，成了村里核桃产业的短板。为了找到适宜的品种，村里下决心进行品种改良，在40多个品种里优胜劣汰，最终选中了清香品种在村里大面积推广，让村民们尝到甜头。

这几年，清香品种进入盛果期，品相好、产量高，去年，清香核桃鲜果走俏市场，价格卖到了每斤1.65元，这比以往的老品种高出了一倍，村民们过上了好日子，核桃产业也越来越红火。

在大垭村，干练的崔小飞有两个“身份”。2009年，他带着村里的嫁接队，到外地务工嫁接苗木，成了致富带头人。2021年，他当上了村支书，带领村民们改良核桃品种，还修通了12条“产业路”，串联起农舍院落、田间地头，畅通了村民们的致富路。

改了品种通了路，大垭村的核桃卖得更远、收益更高。去年，村里的合作社统一收购了三百多吨青皮核桃，畅销省内各市州及陕西等地，村民们种核桃有底气、劲头足，产业兴旺的路子也越拓越宽。

作为中国核桃之乡，从上世纪末开始，成县将核桃产业确定为县域主导产业。二十多年间，核桃已成为成县种植面积最大、受益人口最多的农业特色产业。而产业加速跑的背后，得益于科技力量的强支撑。

大垭村的清香核桃品种，就是在这个核桃科技示范园里，经过长期的试验选优繁育而成。成县核桃科技服务中心主任胡永辉在育种上精磨了十多年，是一名科技助农的“核桃人”。眼下，试验品种进入了开花授粉阶段，他每隔两三天就要来到示范园，仔细观察品种物候期的生长情况，详实记录各类试验数据。

这几天，示范园里的4个试验品种要在10天内全部“摘袋”。在这个过程中，技术人员发现了问题，胡永辉和团队及时沟通，现场进行技术指导，保障试验品种的安全性、可靠性。

良种是核桃产业高质量发展的芯片。从1998年以来，成县采取选引结合的办法，先后引进120多个国内外优良品种，在不同区域进行品种试验，通过对适应性、丰产性、抗逆性等方面的观察试验，目前已引进国内外核桃良种200多个，自主选育省级核桃良种5个，取得国家林草局新品种命名权7个。

在科技支撑下，成县解决了单产较低、品质良莠不齐等短板，实现了由品种混杂向优质良种转变。自2012年以来，成县累计嫁接核桃树800多万株，核桃良种率达到85％以上，实现了核桃产业品种化栽培目标，全县形成了11条万亩核桃林带和34个示范园。十年间，胡永辉也收获了桃李满园，培养了育种专业人才和核桃“土专家”，融智助力成县核桃产业高质量发展。

育种有保障，种植有产量，产品有市场，如今，这条核桃产业链在全速奔腾。这个车间里，核桃经过压榨、灌装、包装3个步骤，1小时能产出2000瓶核桃油。

作为陇南核桃品牌的链主企业，甘肃九源加速创新步伐，让核桃浑身是宝。自核桃加工项目投产以来，核桃油、核桃肽，核蛋白桃粉，一批批产品生产下线，赢得了市场份额，换来了真金白银，实现了从产业链到价值链的跨越。

在全产业链带动下，成县的核桃产品种类更丰富，市场更广阔。过去，陇南电商给核桃产品插上了翅膀；如今，升级版的直播带货等电商模式，持续加力人气流量，加码收益增量。这些年，甘肃鑫园还开发了微信小程序、微信商店，拓宽了营销渠道，核桃产品的网单接踵而至。

产品有利润，社员有分红。作为国家级农民专业合作社，甘肃鑫园的社员可以通过资金、劳务、技术等多种形式入股，参与到核桃种植加工、产品销售环节中，在核桃产业链上，不仅能“分一杯羹”，还能享受二次分红。

打好特色牌，拓宽产业链，是核桃产业发展的重要路径，也是成县核桃“走出去”的关键一招。截止目前，成县核桃种植面积已经发展到51万亩，2023年实现核桃坚果产量4.16万吨，产值5.22亿元，农民户均核桃收入8856元。核桃产业成了富民强县的支柱产业。

让产业有活力，让发展有底气。迈入2.0时代的成县核桃产业，在全产业链上拉满弓、铆足劲，锐意进取，奋力创新，繁育新品种，成就大产业，在全链条的“链”动中，小核桃“跑”出了圈，奏出了县域经济发展的精彩乐章。

来源：甘肃广电融媒体中心

编辑：姬　炘

责编：黄昕鹏

主编：王　娟

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